Lavate e tagliate i pomodorini. Pulite l’aglio, fatelo dorare nell’olio e poi toglietelo dalla padella. Mettete i pomodorini in padella e aggiungete sale e pepe quanto basta, lasciando cuocere a fuoco lento per 15 minuti circa.

Pulite e lavate i fagiolini, mettete a bollire acqua salata in una pentola abbastanza capiente. Lasciate bollire i fagiolini per mezza cottura (circa 10 minuti) e poi versate la pasta. Quando sarà cotta, scolate bene pasta e fagiolini. Aggiungete il sugo dei pomodori e mescolate bene.

Grattugiate la ricotta marzotica e spargetela generosamente.