Ricotta fritta
Difficoltà: bassa Tempo: 10' min Vegano: NO Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone): 250 g di ricotta scolata farina 1 uovo 1 pizzico di sale olio extravergine di oliva per…
Lampascioni “conzati”
INGREDIENTI:600 grammi di lampascioniolio extravergine di oliva q.b.sale q.b.pepe q.b.limone, facoltativo, per preferisce un gusto più aromatizzatoIl lampascione (nome scientifico Leopoldia comosa) è una pianta erbacea tipica del territorio dell…
Pettole con uvetta e baccalà
INGREDIENTI (per 4 persone): 1/2 kg farina 00 1 panetto e mezzo di lievito di birra 300 g baccalà 200 g uva sultanina 1 L acqua calda sale grosso q.b. olio…
