Difficoltà: media Tempo: 1h Vegano: NO Costo: Basso INGREDIENTI (per 4 persone) 1 kg patate150 g riso1/2 kg cozze2 cipollepomodorinipecorino romanoolio EVOsale grossobasilicoprezzemolo1-2 spicchi di agliopepeacqua La tiella barese è…
Difficoltà: alta Tempo: 1 h Vegano: SI Costo: Basso INGREDIENTI (per 4 persone):rape 1 kgpasta (spaghetti o orecchiette) 300 g1 spicchio d’agliopeperoncino secco a pezzetti q.b.olio extravergine di olivasale grossoGli…
Difficoltà: bassa Tempo: 1h Vegan: NO Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone):500 g. di bucatini250 g. di mozzarella1 L salsa di pomodoro3 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato4 cucchiai di pane grattugiatocapperioriganopepesaleolioFate…
Difficoltà: media Tempo: 1h Vegan: SI Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone):cime di rape 2,5 kg15-20 pomodorini1 spicchio d’aglio1 peperoncinosale q.b.olio extravergine di olivaPulite l’aglio e schiacciatelo, e mettetelo in…
Difficoltà: media Tempo: 2h Vegan: NO Costo: medio INGREDIENTI (per 4 persone):500 g di linguine1 kg di polpo15 pomodorini2 cipolleprezzemolo2 spicchi d’aglioprezzemolopepeolio q.b.Pulite e lavate il polpo. Mettetelo in una…
Difficoltà: bassa Tempo: 30' Vegan: NO Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone):orecchiette 400 gfagioli borlotti freschi 1 kg200 g tonno in scatola sott’oliobasilicoolio extravergine di olivapepe1 spicchio d’aglio2 foglie di…
Difficoltà: bassa Tempo: 30' Vegan: NO Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone):500 g di fagiolini200 g di bucatini150 g di ricotta marzotica500 g di pomodorini2 spicchi di aglioolio EVOsale e…
Difficoltà: media Tempo: 60' min Vegan: NO Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone):500 g rigatoni o penne rigate1 L latte100 g farina100 g burro1 cucchiaio olio extravergine di oliva100 g…
Difficoltà: bassa Tempo: 40' min Vegan: NO Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone):500 ml salsa di pomodoro160 g tonno in scatola15-20 olive baresanecapperi2 filetti di acciugheolio evo2 spicchi di aglioprezzemolo…
Difficoltà: bassa Tempo: 40' min Vegan: NO Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone):300 g di fusilli o altra pasta corta3 peperoni10-15 pomodoriniolive nere al fornopancetta affumicata a dadinicapperiprezzemolo1 cipolla rossa…
Difficoltà: bassa Tempo: 40' min Vegan: NO Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone):1 kg bietole1 kg patate150 g capocollo di Martina Franca a fette o a cubettiolio EVO q.b.1 spicchio…
Difficoltà: media Tempo: 60' min Vegan: SI Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone):150 g di fave secche sbucciate150 g di patate1 kg di cicorieolio extra vergine di olivasalemezza cipolla piccola1…
