Difficoltà: media Tempo: 30' min Vegan: NO Costo: medio INGREDIENTI (per 4 persone):spaghetti 350 ggamberetti 500 g2 zucchine medieuna decina di pomodorinimezza cipollaun ciuffetto di prezzemolo tritatoolio EVO q.b.salepepeSgusciamo i…
Difficoltà: media Tempo: 1 h Vegan: NO Costo: medio INGREDIENTI (per 4 persone):lasagne all'uovo 250gmozzarella 200 gparmigiano grattugiato 100 gragù alla bolognese 1 Lsalsa besciamella 1 LPrepariamo prima il ragù…
Difficoltà: bassa Tempo: 60' min Vegano: SI Costo: basso INGREDIENTI (per 4 persone):1 kg sivoni1/2 kg pomodorini1 spicchio di agliopeperoncino tritato secco, o fresco a pezziolio extravergine di olivasaleUna ricetta…
Difficoltà: media Tempo: 45 min Vegano: NO Costo: medio INGREDIENTI (per 4 persone):400 g riso per risotti1 kg funghi cardoncelli1 dado di brodo100 g parmigiano grattugiatoolio EVOaglioburropepe1 bicchiere di lattesaleLaviamo…
Difficoltà: bassa Tempo: 30 min Vegano: NO Costo: Basso INGREDIENTI (per 4 persone): 1 cavolfiore pasta corta a piacere pancetta affumicata pane olio extravergine di oliva pepe formaggio pecorino grattugiato…
Difficoltà: bassa Tempo: 60 min Vegano: NO Costo: Basso INGREDIENTI (per 4 persone):3 kg finocchi freschi300 g tonno sott’olioacciughe sott’olio a piacere2 cucchiai di capperipepesale grossoPulite i finocchi, eliminando i…
Difficoltà: bassa Tempo: 20 min Vegano: SI Costo: Basso INGREDIENTI (per 4 persone):rape 2 kgpasta (spaghetti o orecchiette) 300 g1-2 spicchi d’aglio3-4 acciughe sott’olioolio extravergine di olivasale grossoPulire e lavare…
INGREDIENTI (per 4 persone): ziti o penne 500 gr. salsa di pomodoro 500 gr. mozzarelle 500 gr. carne macinata 200 gr pane ammollato in acqua uovo prezzemolo aglio 100 gr…
INGREDIENTI (per 4 persone): un pugno di fave secche con la buccia per ogni porzione 1 kg di bietole 500 g di pomodori 1 cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti …
INGREDIENTI (per 4 persone): 1 kg cozze 500 g cavatelli freschi 250 g pomodorini prezzemolo 1 cucchiaino di farina olio extravergine di oliva pepe macinato 2 spicchi di aglio Pulite…
